От первого лица. Собачьи парки, хютте и особый черный юмор в Австрии

В дополнение к интервью с послом Австрии в России доктором Йоханнесом Айгнером продолжаем разбираться, чем живет европейская горная республика. В новом материале мы поговорили с Алиной Мосоловой, жительницей Вены, которая уже больше года как перебралась сюда из Москвы

Алина, расскажи, как долго ты живешь в Австрии и что именно ты там делаешь?

Я живу в Австрии чуть больше года, до этого была здесь на Эразмусе, и после того, как получила диплом, переехала в Вену. Сейчас я уже не учусь, а работаю аналитиком по своей специальности.

А почему именно в Австрии? Это цифровая страна?

Нет, в Австрии не такой большой цифровой кластер, как например, в Мюнхене, но, тем не менее, меня очень привлекала страна сама по себе. Если бы я была заинтересована в карьере, я бы осталась в Москве, потому что Москва дает гораздо больше возможностей для успешного развития.

Что именно привлекает тебя в Австрии?

Первое, это, наверное, темп жизни. Австрийцы немного «пофигисты». Они если работают, то делают ровно до того момента, чтобы было все выполнено. По принципу Парето 80% на 20%. То есть у австрийцев не будет той четкости и усердия, как у немцев, но при этом все будет сделано, просто не идеально. Это наблюдается во всем: они умеют отдыхать, есть такая общая культура особой расслабленности. Она сильно привлекает, когда знакомишься с австрийцами ближе.

А есть у австрийцев особый тип отдыха? Национальный, так скажем?

Я бы сказала, что австрийцы очень активны и много времени уделяют занятиям спортом. Но это не походы в фитнес-клубы, а больше занятия на свежем воздухе, велосипед, хайкинг, лыжи зимой. Летом самое популярное это, конечно, хайкинг. Я не раз слышала, что многие мои коллеги на выходные уезжают в горы и снимают там «хютте» (Hütte) — такую небольшую хижину, где живут и наслаждаются природой.

«Многие австрийцы на выходные уезжают в горы и снимают там «хютте» (Hütte) — небольшую хижину, где живут и наслаждаются природой». Источник

А можешь подробнее рассказать про «хютте». Как это устроено? Как обычно проходит день такого отдыха?

Ты арендуешь какое-то жилье, приезжаешь, заселяешься, и затем выбираешь те пешие маршруты, которые наиболее тебя интересуют. Маршруты отличаются по сложности, и ты можешь выбрать подходящий для тебя и проходить его. Есть трассы, которые ведут к какому-то небольшому поселению или домику. Если они покрыты асфальтом, тогда это считается легкой трассой (отмечена голубым цветом). А если не оборудованная трасса будет пролегать через лес и требовать физической подготовки, то она будет помечена красным цветом (средняя сложность). Но в целом все маршруты очень цивилизованы, дорожки размечены, и потеряться практически невозможно При этом, такой отдых дает какой-то драйв, и поскольку ты подбираешь уровень под свою физическую подготовленность, то в принципе не заскучаешь.

А какие еще виды досуга популярны?

Австрийцы безумно любят своих собак, и для них неотъемлемой частью жизни является прогулка с собакой. Поэтому очень часто можно встретить, особенно летом на выходных буквально полрайона в каком-нибудь собачьем парке.

Австрийцы безумно любят своих собак, и для них неотъемлемой частью жизни является прогулка с собакой. Источник

А есть специальные собачьи парки?

Да. Они огорожены для того чтобы можно было спустить собаку с поводка, и многие собаки там самостоятельно гуляют и, так скажем, коммуницируют друг с другом. В это же время владельцы собак тоже общаются между собой.

Интересно, я не видел, кстати, таких парков в России.

Я и во многих других странах не видела такой практики. Но мне это нравится, потому что животным нужна свобода, особенно когда они проводят в квартире целый день. И плюс к этому в таких специальных парках не смешиваются между собой дети и собаки — никто никому не мешает.

Ты говорила, что тебе еще Вена нравится, как город. Ты можешь рассказать, что тебя в ней привлекает?

Когда впервые приезжаешь в Австрию и подаешь документы в миграционный сервис, то там на стене висит большой плакат, что в Вене самая чистая вода. И поэтому я тоже свое перечисление плюсов Вены начну с того, что здесь очень вкусная и чистая вода. Кроме того, здесь удобно спланирован транспорт. Я от своего места жительства до практически любого пункта назначения еду максимум 30 минут. В целом город очень удобный для жизни. Его историческая часть красива. Мне нравится, что он не высотный — здания более приземистые — это создает ощущение уюта. К тому же в Вене живет примерно 2 млн. человек, что по сравнению с Москвой колоссальная разница. Кроме того, большое количество людей не живут в Вене постоянно — они могут работать в Вене и уезжать в свою деревню вечером — это добавляет очков спокойствию городской жизни.

Считается, что Вена по своему облику похожа на Петербург. Ты была в Петербурге? Насколько ты согласна с этим мнением?

Я была в Петербурге, он намного красивее, на мой вкус. Но, тем не менее, в Вене есть одна значительная деталь — он лучше спланирован. Хотя я не часто ездила в новые районы Петербурга, но у меня есть ощущение, что есть исторический центр Питера, а есть все остальное. В Вене же исторический центр плавно перетекает в обычные районы. Если выйти за пределы старого города у тебя нет чувства, что ты оказался в совершенно другом городе.

Панорама Вены. Собор Святого Стефана. Источник

А чувствуется, что Вена — это бывшая имперская столица?

Это наблюдается, когда ходишь по музеям — все исторические ценности имперского периода хорошо сохранились. Часто это можно наблюдать и в речи австрийцев, когда они шутят, что лучше бы бывшая империя не распадалась, к примеру.

А общеевропейская проблема мигрантов жителей Вены волнует? Насколько вообще можно встретить их на улице города?

Нет, я бы не сказала, что это сильно волнует австрийцев. Могу ошибаться, но, насколько мне известно, было две волны миграции в Австрию и Вену, которые были инициированы еще до 2000-х годов. Первая была из Турции, когда сами австрийцы позвали турков, потому что им нужна была рабочая сила в связи с демографическим фактором. И после первой волны они были настолько удовлетворены результатом — поскольку ВВП начал расти вверх — что была приглашена вторая волна. И вот мигранты второй волны ассимилировалась не полностью, стали возникать первые недоразумения между коренными австрийцами и мигрантами. Если до этого турки ассимилировались в этой стране, то с новой волной получилось так, что они селились больше со своими, не смешивались, и как бы «захватывали» отдельные районы города. Но в принципе, Вена всегда была мультинациональной столицей, здесь испокон веков, жили очень разные народности, так что сейчас напряженность по поводу мигрантов не особо заметна.

А есть какие-то кварталы, которые можно назвать «мигрантскими» в Вене?

Да, например, считается, что 10-ый район — это турецкий район, а 16-й район — сербохорватский.

А 16-й район это в смысле район, на который разделен город, они пронумерованы?

Да, нумерация очень интересная в городе, она имеет форму улитки. То есть начинается все в середине улитки — это 1-й район, а вокруг него все заворачивается, на 2-й, 3-й, 4-й и так далее. В какой-то момент нумерация сбивается, то есть, оно уже не идет как улитка, но все равно она обволакивает 1-й район как шар. Поэтому очень удобно ориентироваться.

Вена с высоты птичьего полета. Источник

А как австрийцы относятся к ЕС? Ощущают ли они себя частью этой Европы?

Наверное, да. Здесь очень много взаимосвязей с Германией, и часто обсуждаются взаимоотношения Вены с Берлином, из разговоров слышно, что австрийцы обсуждают политическую систему, выборы в Германии. Но нельзя сказать, что их сильно интересуют другие страны.

А кто-нибудь обсуждается про Брюссель, новые планы Макрона по созданию единой демократической и проевропейской коалиции? Или Орбан и Качиньский, которые раскачивают ЕС?

Нет.

И даже эти полгода, когда Австрия председательствовала в Европейском Совете, обсуждение европейской повестки все равно не было популярным?

Я не слышала таких обсуждений. Возможно, такая повестка актуальная для каких-то других людей, кругов, которых нет среди моих знакомых. Австрийцев больше волнуют свои проблемы: какие законопроекты в текущий момент принимаются, насколько это резонно, куда тратятся их деньги, принципы налогообложения.

Австрийцы часто едят леберкезе (Leberkäse) — жирную колбасу из разных сортов мяса — положенную в разрезанную булочку, которая называется земмель (Semmel). Источник

Скажи, а как ты относишься к австрийской кухне? Ты можешь что-то посоветовать из типичных австрийских блюд?

Австрийская кухня типично европейская, очень близка к венгерской кухне. Из самого классического это, конечно же, шницель (Schnitzel). Считается, что если ты не ешь шницель, как минимум один раз в неделю, то ты не австриец. Кроме того, австрийцы часто едят леберкезе (Leberkäse) — жирную колбасу из разных сортов мяса — положенную в разрезанную булочку, которая называется земмель (Semmel). А для того, чтобы считать себя настоящим венцем, нужно обязательно есть кебаб.

То есть, не пить венский кофе, а есть кебаб?

Да. А если говорить о кофе, то их кофе называется «меланж» (Melange), он похож на капучино, но насколько я помню, там больше молока, чем в капучино.

В Австрии пьют какой-то алкоголь? Пиво? Затронула ли Австрию «крафтовая революция», которая активно шагает по Бельгии, Германии, Франции?

Здесь пиво пьют, его любят. Я бы не сказала, что австрийцы держат в почете крепкий алкоголь, большой популярностью пользуется вино.

В Австрии нет своего языка, там 3 официальных языка — немецкий, венгерский и словенский. Это не смущает австрийцев?

Во-первых, венгерский и словенский используются только на окраинах — по факту на границах с этими странами. А во всей остальной стране используется немецкий. При этом в Австрии, как и в Швейцарии, очень много диалектов. И многие говорящие на диалектах гордятся ими, и продвигают именно их. Так что, я бы не сказала, что есть какое-то ощущение ущемлённости в вопросе отсутствия своего языка. Люди в принципе говорят на диалектах. Даже в той же Вене есть свой венский диалект немецкого языка.

Этот диалект сильно отличается от немецкого языка? То есть, условно, немец поймет, когда человек ему скажет на диалекте?

Если этот человек приедет из Баварии, у него есть шансы понять. Если это будет кто-то из Берлина, то возможно и не поймет. Ровно как, приехав в Швейцарию, австрийцы не понимают, потому что это другой тип немецкого языка. Как он отличается? Многие слова упрощаются и сокращаются, вместо «их» (ich) это «я», они скажут просто «и» (i), и так далее.

Если тебя попросить назвать три отличительных черты типичного австрийца от жителя других стран, то что ты скажешь?

Первое — это «шме» (Schmäh) — особый вид, скорее черного юмора. Трудно объяснить, в чем именно заключается его отличие, проще один раз услышать шутку, чем пересказывать суть. Я недавно спросила своего друга-австрийца, как бы он описал «шме», и он не смог мне четко ответить, что это такое.

Второе — австрийцы любят жаловаться, на русском это звучит не очень, лучше на английском — «complaining» — в этом слове больше нейтрального значения. Эта особенность не так ярко выражена, но когда постоянно находишься здесь, то начинаешь замечать, что она проскальзывает в речи.

Третье — возможно, это свойственно для многих национальностей — австрийцы очень тяжело идут на контакт. Для иностранцев завести друзей среди австрийцев, особенно если ты не знаешь немецкого языка, довольно-таки сложно. Многие иностранцы испытывают с этим трудности в первые годы.


Видеоверсия интервью с послом Австрии в России Йоханнесом Айгнером, а также наши инфографики, которые помогут ближе познакомиться с Австрией

Метки: